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全書的內容大意
作者: 小?貴志、John Wunderley
新功能介紹- 譯者:先鋒企管出版部
- 出版社:先鋒企管
新功能介紹 - 出版日期:2007/01/15
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
每天排便也可能便秘!大蒜、紅豆5超強除便祕食材
【早安健康/周舒涵編譯】你今天「嗯嗯」了嗎?生活習慣不佳、三餐飲食不正常,造成現代許多人都有便秘的問題。但究竟怎樣算是便秘?除了攝取乳酸菌,還有其他可以消除便秘的飲食法嗎?今天就要告訴您,每天排便也可能患有便秘,還要介紹五種能消除便秘且取得容易的超級食材。
3天以上沒排便就可稱為便秘,每天排便卻沒排乾淨也是便秘
我們常聽到便祕這個詞,其實「便祕」指的是身體持續一段時間沒有排便,伴隨而來的種種令人感到不舒服的症狀。通常超過3天以上沒有排便,就可以稱之為便祕,而就算每天都有排便,若還是有排不乾淨的感覺,或是排便過程不順暢,也都屬於便祕。
超強消除便祕效果,五大易取得超級食材
杏仁
杏仁富含膳食纖維,還有一半是由脂質組成,對改善便祕非常有幫助。但需要注意的是,一天攝取量大約在20粒~25粒左右,除了熱量較高,市售堅果還可能含有高鹽分。
納豆
常在日本料理中看到的納豆,其中所含的納豆菌也對消除便祕非常有效。納豆同樣也富含膳食纖維,消除便秘功效可說是雙管齊下。除了直接食用以外,也非常推薦加入橄欖油或泡菜一起吃,特別是富含乳酸菌的泡菜與納豆一起食用的話,通腸效果將會加倍。
大蒜
大蒜很難與便祕連結在一起,不過大蒜中含有可以促進腸胃蠕動的大蒜素,若要吃大蒜解便秘,一天應以2~3瓣為限,因為大蒜屬於強烈刺激食品,吃太多可能會引發胃痛等症狀。
水煮紅豆
同樣富含膳食纖維的紅豆,外皮部分所含的皂苷更有利尿、促進排便的效果,可以說是清除體內毒素的一石二鳥食材。應特別注意,市售紅豆食品常會添加砂糖,但攝取太多砂糖對健康不利,建議直接購買乾燥紅豆在家水煮,使用蜂蜜、黑糖等較健康的食材進行調味。
橘子
水果幾乎都具有消除便秘的效果,但其中又以富含白色纖維的柑橘類最為有效。白色的橘絡富含水溶性膳食纖維,可能有點不太好吃,但如果想要快速而有效的消除便秘,建議在吃柑橘類時也連著白色的纖維部分一起入口吧!
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